ปลาปักเป้า จัดเป็นพิษที่มีความรุนแรงกว่าพิษอื่นๆ ที่เกิดจากพืชและสัตว์ในทะเล เพศเมียจะมีพิษมากกว่าเพศผู้ อยากเปิดเว็บพนัน pantip

ปลาปักเป้า   สัตว์ทะเลที่มีพิษร้ายแรงที่สุด มี 2 สายพันธุ์น้ำจืดรวมทั้งน้ำทะเล

ปลาปักเป้า เป็นปลาที่มีขนาดปานกลางถึงขั้นใหญ่ ยาวโดยประมาณ 10-40 ซม. เจอทั้งยังในน้ำจืดรวมทั้งน้ำทะเล

มีลักษณะเฉพาะบุคคลเป็นลำตัวกลม ยาว หัวโต แล้วก็ปากเล็ก บางประเภทมีฟันแล้วก็ปากเหมือนนกแก้ว ครีบอกและก็ครีบหางใหญ่ ครีบข้างหลังแล้วก็ครีบกันเล็ก หนังเหนียว ส่วนใหญ่มีตุ่ม หรือหนามกระจัดกระจายทั่วตัว อยากเปิดเว็บพนัน pantip ปลาปักเป้าจะขยายตัวเมื่อตกอกตกใจหรือถูกก่อกวน มักอาศัยอยู่ตามทะเลที่เป็นทรายหรือทรายคละเคล้าโคลน
ปลาปักเป้าเป็นชื่อเรียกรวมปลาใน 2 สกุลเป็น ตระกูลปลาปักเป้า (Family Tetrodontidae) รวมทั้งตระกูลปลาปักเป้าหนามทุเรียน (Family Diodontidae) ในทะเลไทยมีปลาปักเป้าอยู่ไม่น้อยกว่า 23 ประเภท ปลาปักเป้าประเภทที่มีกล่าวว่าเป็นพิษต่อผู้ซื้อรวมทั้งเจอในน่านน้ำไทย ตัวอย่างเช่น อยากเปิดเว็บพนัน pantip ปลาปักเป้าลาย (Spheroids scleratus (Gmelin)), ปลาปักเป้า (Tetrodon hispidus (Lac.)) แล้วก็ ปลาปักเป้าดำ (Tetrodon stellatus (BI. & Schn.)) ส่วนปลาปักเป้าที่นิยมกินในประเทศญี่ปุ่น เรียกว่า Fugu ซึ่งเป็นปลาในสกุล Takifigu ประเภทที่เป็นที่ชื่นชอบสูงที่สุดเป็น Tiger blowfish (Takifugu rubripes) และก็ยังมีปลาปักเป้าอีกเกือบจะ 100 จำพวกในหลายสกุลเป็น Lagocephalus, Sphaoeroides และก็ Diodon ที่มีหัวหน้ามารับประทาน

พิษในปลา
สารที่แยกได้จากปลาปักเป้ามี 2 ประเภทหมายถึงTetrodonine รวมทั้ง Tetrodonic acid ซึ่งเมื่อผ่านวิธีต่างๆแล้วจะได้สาร Tetrodotoxin (TTXs) หรือในชื่ออื่นๆอาทิเช่น Maculotoxin, Sheroidine, Tarichatoxin หรือ Fugu poison
TTXs ในปลาปักเป้าเป็นพิษลักษณะเดียวกันกับที่เจอใน Blue-ringed octopus รวมทั้ง สัตว์สมุทรที่ใช้เป็นของกินอื่นๆอย่างเช่น น้ำหมึกสาย หอยกาบคนเดียว และก็ปลาจำพวกอื่นๆบางประเภท พิษจำพวกนี้มีคุณลักษณะ ไม่เสื่อมสภาพด้วยความร้อนแต่ละลายในน้ำหรือแอลกอฮอล์ได้ดิบได้ดี มีฤทธิ์ต่อระบบประสาท ทำให้การถ่ายโอนประจุของ Sodium channels ในเซลล์สื่อประสาทไม่ดีเหมือนปกติ ซึ่งจะมีผลให้คนที่กินเข้าไปมีของกินชา อาเจียน คลื่นไส้ ส่งผลทำให้กล้ามไม่ทำงาน กำเนิดอาการอัมพาต ในเรื่องที่ได้รับพิษหลายชิ้นจะมีผลให้ระบบประสาทศูนย์กลางไม่อาจควบคุมการหายใจรวมทั้งการเต้นของชีพจร หายใจไม่ออก หัวใจเต้นแตกต่างจากปกติ ทำให้เป็นอันตรายถึงเสียชีวิตได้ พิษจำพวกนี้เป็นโปรตีนที่ทนไฟมากถึง 200 องศาเซลเซียสก็เลยไม่สลายด้วยแนวทางปรุงอาหารตามปกติ ในภาวะ pH เป็นกรด พิษจะอยู่ได้นานแต่ว่าจะเสื่อมสภาพได้เร็วใน pH ที่เป็นด่าง
ความร้ายแรงของพิษสังกัดสัตว์สมุทรแต่ละจำพวก แต่ละตัว และก็ประเภทของเยื่อ ในตับแล้วก็รังไข่มักมีความร้ายแรงของพิษสูง แต่ว่าพบว่ามีสัตว์เฉพาะกรุ๊ปเพียงแค่นั้นซึ่งสามารถสะสมพิษ TTXs เอาไว้ภายในตัวได้ จากผลการศึกษา นักวิทยาศาสตร์ชี้แจงว่า ตามแนวความคิดแล้วเนื้อของปลาปักเป้าไม่มีพิษ หรือเป็นพิษน้อย เนื่องมาจากปลาไม่สามารถที่จะผลิตพิษได้เอง ปลาจะเริ่มสะสมพิษซึ่งถูกทำขึ้นจากแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ร่วมกับสัตว์น้ำแล้วก็ที่อยู่มีอิสรภาพ ได้แก่ Vibrio alginolyticus รวมทั้ง Pseudoalteromonas tetraodonis ก็เลยมีแถลงการณ์ว่าปลาบางประเภทเป็นพิษ บางประเภทไม่มีพิษ แต่ว่าในบางแนวคิดมั่นใจว่าในตอนที่ปลามีไข่อ่อนบางครั้งก็อาจจะผลิตพิษได้บ้าง โดยพิษจะสะสมอยู่ในอวัยวะภายใน มักพบที่ ตับ กระเพาะ ไส้ รังไข่ ลูกอัณฑะ รวมทั้งผิวหนัง พิษของปลาจะมากขึ้นในช่วงฤดูตกไข่

ปลาปักเป้า

อาการของพิษจะกำเริบขึ้นข้างหลังได้รับพิษจากปลาโดยประมาณ 30 นาที ถึงหลายชั่วโมง ขึ้นอยู่กับจำนวนที่กิน อาการพิษจากสาร Tetrodotoxin ที่เกิดขึ้นแบ่งเป็น 4 ขั้น เป็น
ขั้นที่หนึ่ง ชาที่ริมฝีปาก ลิ้น ปลายนิ้วมือ อ้วก เวียนหัว คลื่นไส้ กระวนกระวาย
ขั้นลำดับที่สอง ชามากขึ้น คลื่นไส้มากมาย เมื่อยล้า แขนขาเหนื่อย ยืนรวมทั้งเดินมิได้
ขั้นลำดับที่สาม เคลื่อนแขนขามิได้ บอกลำบากจนกระทั่งไม่สามารถพูดได้ เพราะว่าสายกล่องเสียงเป็นอัมพาต คนเจ็บยังรู้ตัวขั้นลำดับที่สี่ กล้ามเป็นอัมพาตทั่วๆไป หายใจติดขัด เขียวคล้ำ สลบ รูม่านตาโตสุดกำลังไม่มีปฏิกิริยาต่อแสงสว่าง ถ้าเกิดมิได้รับการดูแลและรักษาที่ถูกคนไข้จะเสียชีวิตในเวลาอันเร็ว
อาการบางทีอาจแรงขึ้นจากอันดับแรกถึงขนาดลำดับที่สี่แล้วก็บางทีอาจเสียชีวิตได้ในเวลาเพียงแค่ 10-15 นาทีเพียงแค่นั้น แม้กระนั้นถ้าผู้เจ็บป่วยสามารถพิษทนได้ถึง 24 ชั่วโมง ก็จะได้โอกาสรอดตายสูง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *